Да ли је млијеко у праху посно?

Млијеко у праху је популаран прехрамбени производ који се често користи као алтернатива свјежем млијеку, посебно због практичности и дужег рока трајања.
​
Међутим, питање које се често поставља јесте: да ли је млијеко у праху посно?

Шта је млијеко у праху?

Млијеко у праху настаје процесом дехидрације свјежег млијека, при чему се уклања вода, али се задржавају основне хранљиве материје, попут протеина, масти и угљених хидрата. Постоје различите врсте млијека у праху: пуномасно, обрано (са смањеним садржајем масти) и инстант млијеко.

Да ли је посно?

Млијеко у праху, по свом саставу, најчешће није посно јер садржи млијечне масти. Међутим, постоје варијанте без масноће, познате као обрано млијеко у праху, које могу бити прикладне за посну исхрану, зависно од религијских и дијететских правила која се прате. Важно је напоменути да млијеко у праху није погодно за веганску исхрану јер потиче од животињског млијека.

Алтернатива за посну и веганску исхрану

За оне који траже потпуно посне или веганске опције, постоје биљне замјене за млијеко у праху, попут кокосовог, бадемовог или сојиног млијека у праху. Ове алтернативе су потпуно биљног поријекла и често се користе у рецептима и напицима.

Kакав је нутритивни профил?

Млијеко у праху садржи висок ниво протеина, калцијума и витамина Б12, што га чини нутритивно богатим производом. Обрано млијеко у праху има смањен ниво масти, али задржава већину хранљивих материја, због чега је честа опција у дијететским режимима.

Закључак

Да бисте били сигурни да ли је одређени производ погодан за посну исхрану, увијек провјерите декларацију на паковању. Ако је циљ избјегавање животињских састојака, потражите биљне алтернативе које су све чешће доступне на тржишту.

(Независне новине)