Занимљивости о мандаринама

Мандарине су цитрусно воће поријеклом из југоисточне Азије и сматрају се једним од најстаријих култивисаних агрума. Име су добиле по кинеским чиновницима, мандаринима, који су их често добијали као поклон.

За разлику од наранџе, мандарине имају тању кору која се лакше љушти, што их чини популарним за ужину. Имају слаткаст укус и мање су киселе у поређењу са другим агрумима. Богате су витамином Ц, антиоксидансима и дијеталним влакнима, што их чини корисним за јачање имунитета и варење. 

Поред тога, садрже и флавоноиде који могу помоћи у борби против упалних процеса у организму. Постоји више врста мандарина, укључујући клементине и сатсуме, које се често називају и „безсјемене мандарине“. Ове врсте су посебно цијењене због своје слаткоће и практичности. 

У многим културама, посебно у Кини, мандарине се сматрају симболом среће и богатства, па су чести поклон током прославе Кинеске нове године. 

Мандарине се не користе само као свјежа ужина, већ и у припреми сокова, слаткиша, салата и пецива. Њихова кора се често суши и користи као ароматични додатак у чајевима и кувању. Захваљујући пријатном мирису, етерично уље мандарине налази примјену у ароматерапији и козметици.

ГС